Qualche settimana fa abbiamo ricevuto questa domanda via e-mail: dove mangiare sul Cammino Portoghese da Tui? Oltre a una domanda pratica (ogni Camino dura diversi giorni e c'è una parte di intendencia da considerare, oltre a dove dormire), la verità è che la gastronomia si sta intrufolando tra i ragioni che sempre più persone riconoscono di avventurarsi sul Cammino di Santiago.

Forse non è la principale, ma di certo sta diventando sempre più frequente e sta scalando le classifiche. Inoltre, non è la prima volta che riceviamo richieste di questo tipo. E, come se non bastasse, la garanzia di una cibo adeguato è un aspetto fondamentale di qualsiasi percorso come il Cammino.

Qualche mese fa abbiamo pubblicato un articolo con alcune consigli per mangiare sul percorso Sarria - Santiagoil più popolare e affollato del Cammino Francese. Ora vogliamo farvi conoscere i nostri posti preferiti per mangiare sul Cammino Portoghese da Tui.

Come si dice, non sono tutti, ma sono tutti. Sarebbe impossibile elencarli tutti, quindi abbiamo cercato di riassumerli e di offrirvi 3 opzioni per ciascuno dei finali di scena più frequenti. Cominciamo?

Dove mangiare sul Cammino Portoghese: partendo da Tui

Manu
Pº. Calvo Sotelo, 40

La qualità dei piatti di questa tapería-ristorante è imbattibile e la presentazione fa venire voglia di mangiarne ancora. Per chi ama i frutti di mare, consigliamo le spettacolari capesante, le crêpes ripiene di frutti di mare o una qualsiasi delle varietà di polpo (che in Galizia è un'istituzione). Per gli amanti della cucina tradizionale, consigliamo la decostruzione della frittata con salsiccia chistorra o il controfiletto d'anatra con purea di banane e cannella. Il ristorante offre un magnifico menu durante la settimana, a prezzi molto convenienti. 

Arrayal 39
Rua Arraial, 39

Una magnifica proposta che unisce la buona gastronomia a un ambiente imbattibile. Una magnifica sala da pranzo tradizionale e uno spettacolare giardino per il relax. Tra gli antipasti, né il fritto di calamari né il polpo ci hanno lasciato indifferenti. Per gli amanti del riso, offrono un riso ai frutti di mare davvero gustoso e succulento. Così come la sogliola o la spalla di agnello da latte.

El Niño Trasto
A Gándara, s/n

El Niño Trasto non si trova nel centro di Tui, ma all'inizio della prima tappa, vicino a A Gándara (Guillarei). La presentazione attenta e dettagliata di tutti i suoi piatti ci fa gustare il cibo fin dal primo momento, ancor prima di averlo in bocca. Fonde gli ingredienti della zona con la gastronomia di altri paesi, come il suo albero di gamberi con salsa al curry, un grande successo, il suo Takoyaki di polpo con scaglie di tonno o i gyozas. 

Dove mangiare a O Porriño

Molti percorrono la prima tappa di questo itinerario da Tui direttamente a Redondela. Ma sempre più persone si fermano a O Porriño, dividendo così la lunga prima tappa in due più agevoli. Soprattutto se si inizia a camminare a Tui e il corpo non è ancora abituato. Per questo abbiamo incluso questa città in questo articolo e questi sono i nostri consigli:

Segredos Gastrobar
Avenida de Galicia, 48

Questo ristorante giovane ma più tradizionale offre una gustosa picaña con patate e peperoni padrón, sorprendenti croste con pollo, polpo e capesante, una fantastica opzione per chi cerca cibo semplice ma ben preparato. Un'opzione fantastica per chi cerca cibo semplice ma ben preparato: cosa chiedere di più dopo una giornata di cammino?

O Carreteiro
Avenida Domingo Bueno, 71

Se state cercando un buon posto dove mangiare una porzione di vitello galiziano alla griglia, questo è il posto che fa per voi. Sia la bistecca che l'entrecote sono deliziose e molto succose. Ma il nostro preferito è il polpo alla griglia, un altro modo di mangiare il polpo, oltre a quello tradizionale. á feira che non vi lascerà indifferenti. 

Rio Tinto
Polígono da Granxa, s/n

Molti di coloro che percorrono questo tratto del Camino prendono la circonvallazione di Gándaras de Budiño per evitare la grande zona industriale di O Porriño (zone industriali di As Gándaras e A Granxa), che il Camino tradizionale attraversa. Tuttavia, se si segue il percorso storico, ad A Granxa si trova il ristorante Río Tinto.

La buona cucina e le magnifiche strutture fanno di questo locale uno dei nostri preferiti. Soprattutto perché sanno come trattare con cura i prodotti galiziani e per il polpo, le capesante, il rombo selvatico alla griglia o l'entrecote di manzo con Roquefort. 

Dove mangiare a Redondela

Regato
Paseo da Praia, 10.

Un'altra raccomandazione che non si trova esattamente nel centro della città, ma molto vicino. Cibo delizioso e ben presentato: quale migliore introduzione di un bel piatto? E quando lo si prova è ancora meglio. Se andate a pranzo, hanno un magnifico menu del giorno. È uno di quei posti in cui è difficile scegliere cosa mangiare perché tutto è delizioso. I nostri preferiti sono il ceviche, le crocchette di polpo e la brioche con calamaretti. 

Ristorante Lemos

La qualità dei prodotti parla da sé, ma anche la preparazione non è da meno. Durante la settimana viene proposto un menu fisso e potrete assaggiare piatti magnifici, anche se i nostri preferiti sono i prodotti di mare. La rana pescatrice con patate lesse è deliziosa e il riso con le seppie è insuperabile. Con l'abbondanza che caratterizza i piatti galiziani.

Casa MuchaSe vi piace la cucina tradizionale galiziana, questo è un ottimo posto per provarla. Polpo, raxo o cachopo sono alcuni dei suoi piatti forti. Ma il nostro preferito sono gli asparagi in pastella, una prelibatezza sorprendente e inaspettata.

Pontevedra

Casa RomanaÈ difficile scegliere un ristorante a Pontevedra, perché ce ne sono molti di buoni, tra cui alcuni con stelle Michelin. Ma questo è sempre stato uno dei nostri preferiti. Un luogo dove si può gustare un prodotto di ottima qualità, soprattutto per i frutti di mare e il pesce dell'estuario. I nostri preferiti sono il pesce freddo dell'estuario con peperoni Padrón e gli involtini di sogliola con coda di aragosta. 

Casa FidelCibo tradizionale, come sempre preparato dalle nostre nonne, di qualità e abbondante. Polpo, capesante e torta di mais sono alcuni dei nostri piatti preferiti. 

Ristorante Santa ClaraNon solo il cibo è buono, ma hanno creato un luogo accogliente che invita a godersi l'ambiente circostante mentre si gustano alcuni dei loro piatti. Da provare assolutamente il risotto con tetilla, gamberi e spinaci, anche se tutti i loro piatti di riso sono deliziosi. Ma potete anche sgranocchiare le loro tapas: uova strapazzate, insalate calde o formaggio in pastella.

Caldas de Reis

ConvidoPer gli amanti della frittata, questo è il posto ideale, la frittata è succosa e deliziosa. Un posto ideale per un menu a pranzo, con cibo di buona qualità, tradizionale e conveniente. I nostri preferiti sono la qualità della bistecca T-bone e il toast di polpo con tetilla.

A do Borlocon un'offerta superba. Questo moderno ristorante offre una magnifica esperienza visiva e sensoriale. Materie prime di alta qualità preparate con grande professionalità e cura. Le costine a bassa temperatura o il risotto sono spettacolari, così come la cheesecake. 

O CubertoQuesto ristorante nel cuore del Camino Portugués è un must per il pranzo. Un menu economico e una buona cucina vi aspettano dopo una tappa faticosa. Cibo fatto in casa, in un'atmosfera familiare, con uno spettacolare flan al caffè come dessert. 

Padrón

Grill O'PazoUn magnifico ed economico ristorante stellato Michelin nel cuore del Cammino Portoghese da non perdere. La cura, la presentazione, la qualità del prodotto sono le caratteristiche comuni a tutti i suoi piatti. 

Pulpería RialUn classico della nostra lista, un posto dove si può gustare un buon polpo, baccalà, peperoni Padrón ed empanada, a prezzi accessibili e in un luogo rinnovato e piacevole. 

Fogar de BreogánSe avete voglia di gustare una buona carne alla griglia, questo è il posto giusto. Perché è possibile scegliere la carne direttamente al tavolo. Un buon posto per godersi il pasto senza fretta. 

Benvenuti a Santiago

Alcuni di questi ristoranti li abbiamo consigliati anche a chi percorre il Cammino Francese da Sarria in poi. Dove mangiare sul Cammino. Da Sarria a Santiago senza spendere troppo. o in Dove mangiare a Santiago? 7 ristoranti per una pausa dopo aver terminato il Cammino di Santiago. Ecco la nostra selezione:

Abastos 2.0 | Questo ristorante unico si trova nel mercato alimentare, che non a caso è il secondo luogo più visitato della città. Occupa sette bancarelle e la cucina combina piatti tradizionali con cibi d'avanguardia, senza dimenticare la qualità dei prodotti, che provengono direttamente dalle bancarelle del mercato che lo circondano. Vi consigliamo di provare il pesce del giorno, i frutti di mare o il ceviche.

Damajuana | Vicinissimo alla Cattedrale di Santiago, questo piccolo locale con menù ridotto offre piatti davvero gustosi e una cucina casalinga che vi entusiasmerà. Qui vi consigliamo il polpo (presente nel menu!) e il raxo. Sì, avete letto bene: polpo nel menu. Siamo certi che il locale, il cibo e il servizio non vi lasceranno indifferenti.

O Gatto nero | Uno dei luoghi più popolari di Santiago è O Gato Negro. Non solo per i turisti, ma anche per il gran numero di studenti dell'Università di Compostela. Non lasciatevi trasportare dalle apparenze, perché a volte possono ingannare. Qui i piatti a base di pesce sono da antologia. Ma non perdetevi la loro empanada fatta in casa: è deliziosa.